Барбекю - абсолютно американская задумка и в обиход россиян это название пришло в 90-х г.г. прошлого века вместе с окончанием закрытой от внешнего мира советской эпохи. Способ приготовления мяса и сосисок на горячих углях путём выкладывания их на решётчатую подставку, составил существенную конкуренцию традиционным доселе шашлыкам на шампурах.
Счастливые американские семьи из популярных мелодрам, устраивающие барбекю - пикники, сподвигли многих российских латифундистов - домовладельцев строить на своих участках садовые печи барбекю.
Отсюда и пошло выражение "пригласить гостей на барбекю". Для того, чтобы всё это осуществить должным образом, лучше всего построить барбекю стационарное на собственном садовом участке. Вариантов таких печей огромное множество, поэтому необходимо знать некоторые нюансы, чтобы сделать правильный выбор.
Садовая печь барбекю - это определённого рода мангал или уличный камин для приготовления шашлыков и других мясных блюд, а также грибов и овощей на открытом огне и свежем воздухе. Все печи различаются как конструкциями, так и материалами, из которых изготавливаются. По мобильности уличные барбекю можно подразделить на:
Конструкции таких печей должны быть монументальными, чтобы служить верой и правдой годами. Для постройки отбираются самые качественные материалы: огнеупорные кирпичи или натуральный камень. Место выбирается тщательным образом и продумывается до мелочей, ибо переместить такую печь уже невозможно. Стационарная барбекю от влияния погодных факторов защищается сверху навесом или надстройкой.
Вокруг печи обустраивается зона отдыха, включающая столы, скамейки, беседки и дополнительные декоративные предметы интерьера для комфортного времяпрепровождения. Дизайн ансамбля оформляется в одном интерьерном ключе.
Необходимо соблюдать пожаробезопасность, поэтом не стоит проектировать садовые печи в непосредственной близости от деревянных построек, кустарников и прочих лекговоспламеняющихся предметов. Во избежание "натянутых" отношений с соседями по дачному участку, не нужно располагать зону барбекю рядом с соседским забором: дым, шумные посиделки и прочие издержки подобных мероприятий могут сказываться на душевном равновесии соседей.
Если фантазиям нет границ, можно спроектировать абсолютно индивидуальные уличные печи барбекю, обладающие большим количеством всевозможных придумок, функциональных мелочей и прочих изысков. Также можно уникализировать размеры, форму, цветовую гамму и отделку печи.
Подобные конструкции очень удобны на небольших участках, на которых нет возможности построить стационарную печь. Мобильность таких печей - немаловажное достоинство, позволяющее избежать ряд определённых проблем. К тому же, многие модели оснащаются специальными колёсами для наиболее благоприятного передвижения и транспортирования. Изготавливаются они из нержавеющей стали или чугуна, а стоимость зависит от комплектации и материала изготовления.
Несмотря на малые размеры, функциональность таких печей остаётся на высоком уровне. Они также укомплектованы всеми необходимыми предметами:
Полезные советы владельцам печей – барбекю
Так как барбекю всё больше набирает популярность среди вариантов комфортного отдыха на свежем воздухе, необходимо приложить все усилия для того, чтобы настроение гостей было солнечным и радостным, а их впечатление от празднества оставило в душе неизгладимый восторженный след!
Полезная информация? Сохраните ссылку: